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中壢虱目魚腸 - Active transformation

虱目 腸先抹上鹽巴醃20分鐘。因魚腸易出油，鍋內不需加油，直接將魚腸放入鍋中。比較有油脂、魚腸白色的那一面先下，開中小火煎至變色即可。

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