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和食的饗宴 - 第 98 頁 - Google 圖書結果

奈良南部的三輪素麵、大阪的河內素麵、愛媛的五色素麵都是名產。 ... 發音用羅馬字寫出來就是 wudon),今日中國人根據它的發音翻譯成「烏冬麵」,這一名稱源於台灣地區。

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