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三角脆骨是鸡的哪个部位 - 百度一下

三角骨是鸡腿部上方那块带骨头的鸡块,也是鸡真正的大腿部位。该部位内侧粗糙,有韧带附着,下面凸凹不平,与钩骨相连接,其肉质和鸡其它部位起来要更鲜嫩。查看更多.

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