客家三角丸(水晶餃) · 1. 取1/3量的絞肉,入鍋中炒散,再加入素蠔油及糖炒香. · 2. 炒香後熄火並拌入油蔥酥. · 3. 拌好後起鍋放凉. · 4. 加入剩餘的絞肉拌勻,再加入胡椒粉及香油 ...
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