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三芝白斬雞
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https://books.google.com.tw/books?id=oWsSCwAAQBAJ&pg=PA53&lpg=PA53&dq=%E4%B8%89%E8%8A%9D%E7%99%BD%E6%96%AC%E9%9B%9E&source=bl&ots=ht8t2VF14j&sig=ACfU3U3XJ1_38-b4T_vSI3um__G9_qomhQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj6usfvmNP_AhUShFwKHdMKBLcQ6AF6BQjOAhAD
那些人 這些菜: 名人餐桌事 - 第 53 頁 - Google 圖書結果
... 陳春蘭在三芝半山腰與人合夥養雞,堅持雞都要養四個月才抓出來;而分辨雞肉成熟了沒,要把毛撥開看裡面,沒有細毛才可以吃。因為是自家養的雞,興蓬萊的白斬雞才能如此 ...
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