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阿嬤家常菜(修訂版) | 誠品線上

P98～P99三色蛋Q：三色蛋怎麼蒸才會軟嫩爽口？ ... 調味料煮滾，加太白粉水勾芡成淋醬；麵糊調勻；鮮蚵入油鍋煎至七分熟，加麵糊煎至凝固，再加其他材料至兩面熟透，沾 ...

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