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溫度對於麵包製作的影響-下| How The Temperature Effects On ...

不過為了降緩開放金屬模的表層上色，通常會略為調降烤溫，但保持一致的烘烤時間(因麵團幾乎等重) 來操作。 大家可以參閱{ 英式吐司 } 與{ 帶蓋白吐司 } ...

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