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烘焙原理: 探索烘焙的科學基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力
2 烘焙用天平秤傾斜代表了什麼?請描述如何檢查天平秤是否平衡,以及如何校正。 3 4 有一台電子秤的前方面板上標記著500 g × 2 g,請問這兩個數字代表什麼意義?
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