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三能烘焙
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蛋糕製作入門 - Google 圖書結果
烘焙 產品無論是麵包、蛋糕、小西餅以及各種烘烤的西點,從製作之初的麵團或麵糊到 ... 的外觀;2促使產品具有酥鬆或柔軟質地進而達到入口即化的良好口感;3膨脹的產品能 ...
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