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三節翅料理
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https://books.google.com.tw/books?id=Y4aEDwAAQBAJ&pg=PA15&lpg=PA15&dq=%E4%B8%89%E7%AF%80%E7%BF%85%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=G6zg7rJgAw&sig=ACfU3U0JZekx6usp35NP1huDFKW6p8dexQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiMtI3w9LqAAxVlYPEDHcW1DUkQ6AF6BQjbAhAD
雞肉.豬肉料理王 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
雞翅可分為「翅小腿」,翅膀肩關節與肘關節之間的部分;「中翅」,肘部與翅尖的中間部分;「二節翅」,包括平整的中翅與翅尖部分;「三節翅」,翅腿、中翅、翅尖所組成。
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