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皮蛋Q彈口感、烹煮蔬菜先加鹽會讓味道變差？原來和「滲透壓 ...

這些料理手法背後隱藏的其實都是滲透作用原理。 ... 第三季節目於2023年2月3日起，每週五晚上6點在公視主頻首播，公視3台每週五晚上7點首播，重播時段 ...

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