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減糖這樣做！營養師教你用6大好糖取代精製糖

赤藻糖醇，是一種四個碳的糖醇類，在自然界中存在於水果及菇類，也存在於許多發酵產品，但濃度通常很低，目前食品工業上是由葡萄糖或蔗糖經過酵母菌發酵而 ...

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