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鎖管 - 食農教育教學資源平臺

鰭後端沒有相接、外觀有花紋，而且肉質比較厚，常以切花段烹調。 ... 全球鎖管約有49種，臺灣有紀錄的鎖管10種，包括：. (1) 尾槍魷屬(Uroteuthis)鎖管：俗稱透抽、小卷(管) ...

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