三杯皮蛋豆腐 · 1. 皮蛋事先煮熟,讓蛋黃變硬,再將皮蛋一切為四,在皮蛋表面沾一層太白粉或麵粉. · 2. 其他材料準備好. · 3. 鍋中入油,放入皮蛋煎. · 4. 煎至表面微黃後,先盛出 ...
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