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三杯比例
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台式三杯雞(台灣阿基師正宗版)的詳細做法 - 大廚網
今兒終於勤快了一回,先把台灣廚藝大師——阿基師版的台灣三杯雞做法挖出來溫習了一遍,然後,開工! ... 調料就是所謂的"三杯"——米酒+醬油+冰糖,用量比例是4:2:1。
確定!
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