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蔬菜營養密碼 - 第 76 頁 - Google 圖書結果

3 蔥含有蒜素,屬於水溶性物質,生吃蔥是最能保存營養成分的方法;若長時間烹煮,反而會影響味道和功效。 4 著名的三星蔥種植時,只要蔥一冒出土,就立刻用土覆蓋,大部分的蔥 ...

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