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蔥餅- 维基百科，自由的百科全书

蔥餅，台灣早期的農業社會，吃的東西不多，家境清寒者，用蔥切碎當作內餡，包入用麵粉作成的外皮中，再拿去鍋子裡用油煎，而 ... 內餡常用的是宜蘭最有名氣的三星蔥。

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