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三星蔥餅香港
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餐桌上的香料百科:從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典(暢銷典藏版)
台式料理最常用的辛香料之一,常用來爆香、鋪底、切絲生吃、撒在菜餚上,也可以做成蔥油餅、蔥蛋等,品種繁多,以宜蘭三星蔥最知名。味道濃郁,可去腥、提味,是三杯雞的重要 ...
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