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廢棄食材變身窮人大餐！米其林大廚的剩食餐廳 - 遠見雜誌

以精湛廚藝享譽全球的Massimo Bottura，是米其林三星餐廳「Osteria ... Bottura與當地教會合作，整修一座廢棄劇院作為食堂地點，第一個常態性的剩食 ...

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