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什麼是「膾炙人口」最早的真正意思？(圖)

「炙」是代代人都愛用的料理法－－「燒烤」，它同樣是很吸引人的一種美味記憶。 《說文》解釋「炙」是炮肉，即是「灼」肉，火上烤肉的意思。還有一種說法 ...

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