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500盤／國巨集團董事長陳泰銘：食物原味就是美味 - 聯合新聞網

陳泰銘指出，大部分日本料理店對石鯛魚的做法都是做成生魚片、不然就是切薄片汆燙，但高玉是取二至三公斤的石鯛，切成0.3公分左右的厚度，經兩、三天 ...

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