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英國科學家：菊苣纖維丙酸酯降低大吃特吃的慾望 - 食力

科學家們假設：「如果能讓腸道接收到更多的丙酸酯，就可以幫助人們控制食量」。但如何把丙酸酯有效地輸送到大腸？因為單純的丙酸酯會過早被消化道中的酵素 ...

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