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【科普小專欄】健康/保健食品-膳食纖維家族

無法被小腸內之消化酵素分解的多醣類及木質素，又可依其在水中的溶解度，分為水溶性膳食纖維及非水溶性膳食纖維。 水溶性膳食纖維：如菊糖(菊苣纖維)( ...

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