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三商巧福調理包
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標準中不失彈性| 哈佛商業評論・與世界一流管理接軌
過去三商巧福的做法是盡量排除人的因素,把加工調理流程標準化,大量採用中央工廠依照標準配方做好的冷凍調理包,門市只做簡單的加工處理,兩者的比率為八比二。
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