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蔡瀾帶路》三分俗氣．真的好／「台」到極致就是好滋味

至於為何取這特別的菜名，老闆曹一說起典故：「這個部位的豬肉是古代晉元帝最愛的美食，群臣不敢動筷，故謂之禁臠。」 而砂鍋獅子頭，手剁的肉像是機器攪拌出來那麼整齊， ...

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