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三價鐵還原二價鐵
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治未病 培育稚嫩的幼苗——少年儿童未病防治 - Google 圖書結果
物所含的铁多为二价铁,植物性食物多为三价铁,二价铁较三价铁更容易被机体吸收, ... (2)维生素C可以促进二价铁的吸收,还可以将三价铁还原为二价铁,使铁的摄入明显增加。
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「三價鐵還原二價鐵」
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