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包鹼粽用「三偏磷酸鈉」比硼砂更安全基隆衛生所免費發送

「三偏磷酸鈉」則是衛生福利部公告可取代硼砂的合法食品添加物，它是在最後一個步驟做為浸泡使用，所以不僅能取代危害健康的硼砂，同時可以增加鹼粽 ...

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