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從蔡瀾說三文魚說起-《築地魚河岸三代目》 - 挽留A - 简书

幾年之前，華人美食誇稱教父的蔡瀾曾經有篇文章對三文魚有這樣的描述，大意是只有外國人的壽司店才供應三文魚刺身，正統日本壽司店是絕不會這麼幹的； ...

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