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好料：台灣大廚在法國 - Google 圖書結果

... 什麼甕仔雞、藥膳雞......口味繁多。而台灣人吃雞不但講究口感,還要有嚼勁,不只運動最多的部位如腿肉受歡迎,連充滿脂肪、烤來香噴噴的七里香(即雞屁股) ,也令人吃 ...

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