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七撰菜單
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主廚眼中的Omakase - MICHELIN Guide
臺灣很多客人可能對Omakase 這個字眼不太熟悉,或者對於「沒有菜單」這件事情有所不安,但說穿了其實是由師傅將當日最好的食材,推薦給客人享用。
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