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丁骨牛排部位
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「老饕怎能不知道!一次弄懂牛排名稱和部位」- Steak Cuts ...
它和最長肌被所謂的「指狀骨」隔開,指狀骨和脊骨成垂直,形成獨特的組織。當肌肉和骨頭都被切成牛排時,它們會帶給我們丁骨牛排和紅屋牛排。紅屋牛排的腰 ...
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