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牛肉部位(一) -- 菲力、紐約客、丁骨 - Health Life .TW

其實丁骨牛排，將中間的丁骨拆開，就分別是一片菲力牛排+ 一片紐約客牛排；因為這兩塊部位的性質差很多，一款是以口感好、鮮嫩為主，另一款比較有嚼勁 ...

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