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如何點牛排？ 老饕帶你一次搞懂肋眼、菲力、沙朗各牛排部位

口感：此運動量較多，肉質也較緊實略帶嚼勁；油花較少，但分布均勻。 熟度：五分熟左右最佳，至多不建議超過七分。 丁骨牛排（T-bone Steak）

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