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蛋黃- 維基百科，自由的百科全書

一顆 較大的雞蛋（總重50克，蛋黃重17克）含有大約：蛋白質2.7克、膽固醇0.21克、碳水化合物0.61克、總脂肪4.51克。（美國農業部營養資料庫）. 蛋黃內含有所有脂溶性 ...

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