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一顆蛋幾cc
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[食譜] 用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋" (糖心蛋) ~ 免水煮 - 窩客島
蛋在蒸的時候,可以利用時間來調醬汁。 溏心蛋的醬汁原則上是 水 : 醬油: 味醂3 : 1 : 1,再加幾顆八角。幾CC的話可以依照蛋量來定,總之要讓蛋浸泡在 ...
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