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食蛋白還是食蛋黃較健康？ 雞蛋營養大比拼 - TOPick

雖然從卡路里來算，蛋黃比蛋白高出三倍，但整體一隻蛋，也不過是70 ... 葉酸及奧米加3脂肪酸等，蛋白主要含蛋白質及水分，所以不吃蛋黃便走寶了。

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