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還有這招？咖啡用來醃肉，不只提味還能軟化肉質！ - 食譜自由配

... 一小杯咖啡（分量慢慢調整），就像加入香料一般，試過就會愛上！ 醃製完的咖啡醃料，下鍋滾煮，稠化後就是醬汁。（pixabay）. 動手做看看！ 食材：去骨 ...

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