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居家照護、居家隔離不便採買，生鮮蔬菜如何保鮮又營養？

編按：葉菜類保存不易，當遇到居家照護或居家隔離，不方便出門採購時， ... 而1998年發表在《食品化學》雜誌的研究顯示，新鮮菠菜冷藏一周後會損失的 ...

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