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有關2020.10.6公告「食品中微生物衛生標準」的幾點觀念

5.6 經加熱煮熟 9 後再冷凍之水產品，僅需解凍或復熱. 即可食用者 · 腸炎弧菌. 陰性 ; 6. 其他即食食品類 ; 食品品項. 微生物及其毒素、. 代謝產物. 限量 ; 6.1 ...

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