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衛生福利部公告：預告「一般食品衛生標準」 - 公共政策網路 ...

三、尚須加熱煮熟始得食用之冷藏非供即食食品，並無檢驗微生物之必要，現行「一般食品衛生標準」第4條中有關微生物之規定，亦僅適用於「不需再調理(包括清洗、去皮、加熱、 ...

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