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一般電鍋溫度
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好米還得配好鍋,電鍋/電子鍋購買前必看 - 電小二
要煮得好,需要強大火力、均勻受熱,以及溫度的變化控制 ... 而不管是IH鍋,或是一般電鍋,都還是在約1大氣壓下工作,但高壓的環境,其實有助於米把水 ...
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