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一般電鍋溫度
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這溫度可養大量細菌! 電鍋熱剩菜恐「食物中毒」 TVBS新聞網
一般電鍋 的保溫溫度,大多介於50℃~72℃左右,7℃~60℃之間稱為「危險溫度帶」,細菌在這個溫度下會快速生長繁殖;若非不得已要用電鍋來保存食物,建議煮好後先分裝出要 ...
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