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第八章旅館業本章學習目標

瞭解旅館定義; 認識星級評鑑制度; 瞭解臺灣旅館發展沿革; 認識旅館特性、分類、經營模式與關鍵成功因素 ... 解析:請參考第252-253頁，觀光旅館經營關鍵成功因素。

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