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社區衛生護理學 - Google 圖書結果

加熱與冷藏:食物的調理及保存應注意溫度控制, 7 °C以下(一般冰箱的冷藏室)可抑制細菌的生長, -18 °C度以下細菌不能繁殖(一般冷箱冷凍室應維持在-18 °C補充資料疑似食品 ...

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