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「值得一生等待的壽司」日本壽司之神小野二郎：我還沒達到完美

日本是一個推崇職人精神的國家，小野二郎是皇冠上的明珠，卻絕非個案。哪怕僅僅局限在「江戶前料理」的範疇內，巨匠就不止一人。 160年歷史的鰻魚店「野田 ...

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