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起司營養

天然的起司是用牛奶、鹽、發酵劑，以及一種被稱為凝乳酶(Rennet)的酶製成的，富含鈣質、脂肪和蛋白質，以及大量的維生素A、B12、B2、鋅(Zinc)及磷(Phosphorus)等。

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