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譚敦慈：蔥薑蒜這樣保存，竟然更營養 - 康健雜誌

我的祖籍是湖南，最愛吃辣，因此家裡總是常備各種辣椒、花椒、小米椒等各種辣味調味食材。我常用幾根不辣的糯米椒，配上一、兩根辣椒，一起拌炒，就成了 ...

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