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烘焙基礎材料體積重量換算表（供工具不全的廚友參考） - 好料理

細砂糖1杯=200克糖粉1杯=130克細砂糖1杯=180~200克粗砂糖1杯=200~220克糖漿1大匙=21克棉白糖(過 ... 面粉1杯=120克（參見小貼士3） 玉米粉1大匙=12.6克可可粉1大匙=7克.

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