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一斤白蝦幾隻
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大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道
草蝦草蝦盛產為為冬季居多,也較肥美,口感很 Q 彈,價格落在一斤約 350 ~ 500 元左右。適合做的料理是鳳梨蝦球、蝦片沙拉、茄汁燒大蝦、乾燒大草蝦、草蝦粉絲煲等。白蝦 ...
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