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飯店客務部運行與管理（第2版） - Google 圖書結果

... 廳管理人員應採取折扣等方式激勵客人訂房,以提高客房出租率;若今年的預訂步伐超前,前廳管理人員則應採用取消折扣並提高房價的銷售方式以增加客房收入;在飯店所在地有 ...

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